季峰笑着把钱夹放进衣兜：“你们红辣椒是风水宝地，是发财的平台，刚才袁先生赚了很多钱，我现在也赚了很多钱，很让人回味。”
吴韬笑着说：“我们邀请季先生演出，不论你赚的外快多还是少，都请你免费消费，低档消费。如果顾客给你的外快多，有五六百元外快，我们不付出场费。如果某天顾客不喜欢看武术表演，季先生的收入低于五六百元，我们付出场费。如果季先生的家人来消费，请季先生掏腰包。娄领班也是这样说的吧？”
娄琳笑着应声。季先生笑着说：“吴总是大老板，给我和袁先生的条件优厚，他答应，我也答应。”
吴韬笑着说：“季先生是武行，练习传统武术，很多人不喜欢传统武术，认为传统武术是花拳绣腿，你们练习传统武术的武林人士，只有上擂台跟人打架能够证明自己的武功能不能实用。”
季峰笑着说：“很多人喜欢看散打比赛，看散打比赛的时候能看到参赛的拳手的肌肉，看到肌肉，就认为他们的武功好。要是练武功的人没有肌肉，那他肯定没有力气打架，这是常识。人们看散打比赛的时候，看拳手拳来脚往，看到拳手的脸或者身体被拳头打中，或者被脚踢中，觉得看到了真功夫。很多人平时工作紧张，想看散打比赛放松身体，看完比赛，心情也放松了。我来你们火锅店表演拳术，喜欢武术的人、懂行的人能够看出我的功力。喜欢看传统拳术的人不多，不能给你们带来太大的经济效益，当然，也不能给我带来大的经济效益。
吴韬笑着说：“季先生是聪明人，能够想到这些。”
颜波笑着说：“季先生练的是传统武术，现在练习传统武术的人很少了，练习散打的人也很少，都想着认真读书考大学有份好的工作。”
季峰笑着说：“我小的时候学习武术，父母觉得学武术没有用，练习武术要早起练功，练好武术对身体的确有好处，只要不瞎练，强身健体没有问题。但普通人每天坚持跑步也能锻炼身体，身体素质照样很好，比多花一两个小时练习武术实用。更怕练好武术以后，跟人家打架，会误伤对方。“
吴韬说：”父母要为子女考虑生存问题，想到子女长大成人要找工作养活自己，还要结婚生小孩，找工作要文凭，不必会武术。“
季峰说：”我喜欢武术练习武术，父母不反对，认为年纪大了会放弃武术。我练习武术，上高中以后才开始考虑武术对自己有没有影响。大学毕业开始考虑以后要进入社会找工作，或者学习技术，没想过练好武术当武术教练，我现在的武术功底很好，当武术教练没有问题，但我没有停薪留职开武馆。”
张华插话问：“季先生跟人家打过架没有？”
季峰笑着说：“我参加过散打比赛，我没有练过散打，但我把武术招式拆开，跟人家打的时候用单招打，我的功底好，会的招式基本能用上。”
吴静兴致勃勃：“季先生，你用武术单招跟人家打架，你认为散打跟用单招打架一样吗？”
季峰笑着说：“武术散打和现代散打不一样，练习现代散打，练好武术基本功，懂得武术的基本攻防技术就能够上擂台参加比赛，打的时候，你用拳头打我，我可以用小臂防守，我防守的同时，想办法打你，没有力的变化，传统武术重视力的变化。比如阴柔之力。练习武术散打，练习的人必须学会传统武术，上擂台跟人比赛的时候，也重视力的运用和变化。”
吴韬笑着说：“季先生在散打和传统武术方面很有心得。”
季峰笑着说：“练了多年武术，有些心得体会。”
吴韬欢笑着伸出大手，季峰也欢笑着伸出大手：“吴总，合作愉快。”
夜色阑珊，星光闪烁，好像在夜幕上镶嵌了无数颗钻石。街道两旁的超市里面人影幢幢，千家万户已经亮起灯光。火锅店外面的马路上，市民坐在星光下划拳喝酒，欢快的声音震天，传到几里之外。
有的市民一直站在人行道上，等待大堂里面的顾客买单，有的市民看见顾客起身买单，马上走进大堂，服务员马上给他们安排座位！一些顾客坐在板凳上继续等待。
马路上，街道两旁的人行道上，市民和行人盯着红辣椒火锅店议论着。
季峰笑着说：“陈经理是红辣椒的经理，陈经理是美女，很高兴认识你。”
陈玉也笑着说：“我也很高兴认识你。”
季峰笑着说：“很多火锅店的生意好，里面满堂，外面有顾客坐着等。员工都忙着做事，为顾客服务，满头大汗，满身大汗。小餐厅开张以后生意还是这样好，就暂时不会倒闭。”
吴韬笑着说：“季先生的阅历丰富，熟悉餐饮行业的情况。”
季峰笑着说：“几乎每一个生活在大城市的成年人都知道这些社会常识。”
吴韬和媳妇都笑着说：“我们以前也看到这些情况，没有留意。”
季峰笑着说：“你们红辣椒是大企业，你们是老总，不可能把餐饮行业放在心里。”
大堂里面，一桌顾客买单走了，又有几个顾客走进大堂，迎宾提醒服务员给他们安排座位，服务员忙应声，趁顾客距离餐桌还远，忙去拿塑料盆装水抹餐桌。
这几个市民走到餐桌旁边站着，汤义经理看见了，忙过去招呼他们，保洁员拿着扫帚扫地，服务员端着水出来了，拿着毛巾抹餐桌子。
有的顾客很安静地喝酒，请同桌的好朋友喝酒，有的顾客一边喝酒一边划拳。
娄琳很开心地去为顾客服务，季峰看着娄琳走向那桌才进来的顾客，去帮服务员，笑着说：“领班长得漂亮，是个体贴老公的媳妇。”
吴韬笑着说：“季先生对我们领班很有好感？”
季峰笑着说：“我对她很有好感，我刚才喝酒吃鹌鹑蛋，她帮我剥蛋壳，很温柔很通情达理，是个好女孩。”
周姬笑着说：“陈经理也是好女孩。”
陈玉笑着说：“谢谢吴总。”
季峰看事情办好了，笑着站起来：“吴总，我去陪媳妇女儿吃火锅。”
季峰笑着站起来，感觉大堂人声鼎沸，弥漫着火锅汤液的香味和各种菜肴的香味，今天天气好，餐厅满堂，餐桌上的煤气灶燃烧着，火苗舔着锅底，心里感觉到火热，身上也好像渗出汗液！
餐厅的员工都忙着做事，地板被踩脏了，地上有顾客丢的餐巾纸和异物，服务员拿扫帚扫地，装垃圾走，传菜员忙拿来拖把擦地板上的尘土和脏物。
娄领班忙着给顾客安排座位，帮服务员把餐桌上的碗筷、碟子放进塑料盆里。周姬说每家餐厅生意好的时候，管理人员和老板都会帮忙。
吴韬笑着看着大堂里面忙着做事的普通员工和管理人员：“如果是民营大工厂，蓝领忙的时候管理人员不会帮忙，他们也不会操作。技术活要技术员工完成，管理人员不具备专业知识。火锅店的员工不需要专业知识，但是必须知道《食品卫生法》。”
颜波笑着说：“不管中餐餐厅还是火锅店，服务员和传菜员以及迎宾都不需要专业知识。但大堂的管理人员都必须具有中等以上学历，需要的基础知识上学的时候老师教他们了。”
周姬笑着说：“很多人议论餐饮行业的员工文化素质普遍不高，而且，火锅店厨房里面的员工基本上是农民工，那些家在农村的孩子如果当地条件不好，读完初中可能不会升级读下去了。”
张华好奇地问颜波：“散打分武术散打和现代散打吗？”
颜波笑着说：“你问吴总。”
吴韬没有回避，笑着说：“刚才季先生讲了一些。武术散打也叫武术散手，是每家传统武术门派的不传之秘，每个门派的师傅传授弟子武功的时候，教会弟子基本功，弟子有一定功底以后，教他们武术套路以及打沙袋、力量训练。弟子学习几年，掌握了几套拳法，师傅就要他们出师。但师傅对有天赋的弟子不一样，会传有天赋的弟子散打。武术套路由武术单招组成，把组成武术套路的单招拆开使用，就是武术散打，师傅要喜欢的弟子使用单招对练，他们练成武功能够用本门武功跟人打架，也能够用本门武功跟不同门派的高手交流武术。”
吴静笑着说：“我也要练功压腿。”
颜波笑着说：“你练功是为了唱歌跳舞。”
张华说：“解放军战士练习拳术也要练习硬气功，譬如单掌劈砖，但他们不可能深入研究气功。“
颜波说：”部队的武术教练不可能教才入伍的战士练习传统内家拳，练习内家拳必须练习气功，而且还是上乘气功，练的人必须具有一定文化程度，悟性要高。“